Comment choisir la meilleure machine à café professionnelle pour votre entreprise ?
Si le café est un élément clé du monde de l’entreprise, ce n’est pas un hasard. Parce qu’il redonne de l’énergie, qu’il plaît gustativement ou encore parce qu’il réunit les différents membres d’une entreprise pour un moment de convivialité et de détente, disposer d’une bonne machine à café à grain professionnelle est devenu un atout indispensable.
Et pourtant, le choix de celle-ci peut se révéler être un vrai parcours du combattant.
Pour vous accompagner dans ce choix, découvrez nos conseils pour vous procurer la meilleure location de machine à café pour votre entreprise.
Des fonctionnalités à la pointe de la modernité
Troquer sa machine à café en capsules pour une vrai machine à café en grain, c’est déjà faire un premier pas vers une démarche plus naturelle et écologique. En effet, le seul déchet produit sera le marc de café ! D’autant plus que la machine à café automatique est plus durable que celle à capsules, ce qui représente un réel avantage écologique.
Souvent bien plus contemporaine, ce type de machine à café pour entreprise permet d’accéder à de nombreuses recettes de café différentes, pour le plus grand bonheur de vos équipes ! Car de nombreuses personnes ne sont pas amateurs de café nature, rajouter librement une touche de lait, de saveur ou de sucre grâce à un écran tactile sera très apprécié.
Pour les plus grands fans des nouvelles technologies, optez pour les dernières machines au Bluetooth inclus pour se servir un café sans même à avoir à bouger de sa chaise de bureau.
Petite ou grande : une machine à café pour chaque entreprise
Selon la taille de votre entreprise, le budget ainsi que les besoins de vos équipes peuvent varier. Pour choisir la machine à café à grain professionnelle la plus adéquate, il est nécessaire de prendre en compte divers critères.
L’entretien de votre machine doit être simple et rapide à effectuer si elle est régulièrement utilisée, dans le cas contraire, elle s’abîme plus vite. L’idée étant bien sûr de pouvoir l’utiliser tout au long de la journée, et de pouvoir la nettoyer rapidement si besoin.
Le nombre d’employés ou de collaborateurs est aussi déterminant dans le choix de votre location de machine à café d’entreprise. Les pauses-café étant souvent partagées à plusieurs pour un vrai moment de convivialité, il sera préférable d’opter pour une machine professionnelle pouvant servir deux cafés simultanément. Si votre entreprise est plus petite, cette fonctionnalité n’est pas un must, mais en profiter demeure agréable.
La maintenance des machines expresso nécessite régulièrement un détartrage et un nettoyage du broyeur, tandis que les machines à capsule sont souvent conçues avec des programmes de nettoyage automatique et de rinçage, rendant leur entretien moins exigeant et plus adapté aux environnements où la rapidité de maintenance est cruciale.
L'impact environnemental des machines à café professionnelles peut aussi être un critère de sélection important. Les machines à expresso utilisent des grains de café qui peuvent être acquis de sources durables et éthiques, tandis que les capsules, souvent en plastique et en aluminium, posent des défis en termes de recyclabilité et de déchets. Les entreprises engagées dans la durabilité pourraient favoriser les machines expresso pour réduire leur empreinte écologique.
Le coût de la machine
Si la machine à café à grain professionnelle ajustable propose un café haut de gamme, son prix peut fortement varier selon les avantages proposés. Votre choix s’effectuera alors bien sûr selon vos moyens.
En réalité, l’achat ou la location de ce type de machine automatique programmable est un vrai investissement. Selon les modèles et leur capacité, le prix d’une machine à café à grain peut varier de 300 euros HT pour une entreprise de moins de 10 collaborateurs jusqu’à 6000 euros HT pour des bureaux de plus de 200 personnes.
Choisir une machine à café en grain grande capacité, c’est économiser sur le long terme ! Pour un prix des grains moyen de 26 euros le kilo, bénéficiez d’un café de haute qualité ainsi que d’un prix plus qu’avantageux par rapport aux capsules de café qui sont aux alentours de 70 euros HT le kilo.
Les machines expresso peuvent avoir des coûts initiaux plus élevés, surtout si elles sont équipées de fonctionnalités comme un broyeur pour broyer les grains intégré et une carafe à lait pour des boissons spécialisées. Cependant, l'utilisation de grains de café en vrac peut réduire le coût par tasse, ce qui peut être économiquement avantageux à long terme pour des entreprises avec un volume de consommation élevé.
D'autre part, les machines à capsule ont généralement un coût initial plus bas, mais le prix des capsules de café peut accumuler une dépense significative au fil du temps. De plus, la nécessité de gérer les déchets générés par les capsules peut être un inconvénient pour certaines entreprises soucieuses de leur impact environnemental.
Choisir entre machine expresso et machine à capsule pour votre entreprise
Lorsqu'il s'agit de sélectionner une cafetière programmable pour un environnement professionnel, deux options populaires se distinguent : la machine expresso et la machine à capsule. Chacune offre des avantages distincts qui peuvent être mieux adaptés à différents types de milieux de travail.
Avantages de la machine expresso
Les machines expresso sont réputées pour leur capacité à préparer des tasses de café de qualité, riche en arôme et avec une mousse de lait oncteuse et parfaite pour des boissons gourmandes comme le cappuccino et le latte. Équipées de broyeurs intégrés, ces machines utilisent des grains de café frais pour chaque tasse de café, garantissant une fraîcheur maximale et un goût supérieur. Les modèles professionnels offrent souvent des fonctionnalités comme la personnalisation de la mouture pour avoir un bon café moulu, la pression réglable des bars, et des systèmes de chauffe avancés pour une extraction du café optimale.
Avantages de la machine à capsule
Les machines à capsule, quant à elles, brillent par leur simplicité d'utilisation et leur consistance. Idéales pour les environnements à rythme rapide, elles réduisent le temps de préparation et minimisent les erreurs de manipulation grâce à des capsules pré-mesurées. Ce type de machine entièrement automatique est souvent compacte, facile à entretenir avec des programmes de rinçage et détartrant automatiques, et disponible en plusieurs variétés et saveurs, ce qui permet de répondre à un large éventail de préférences.
Facteurs à considérer
- Volume de consommation : Les grandes entreprises bénéficieront d'une machine expresso robuste et encastrable capable de gérer un volume élevé, tandis qu'une petite équipe pourrait préférer la commodité d'une machine à capsule.
- Qualité souhaitée : Si le goût exceptionnel et la qualité du café sont prioritaires, une machine expresso sera préférable. Pour ceux qui valorisent la rapidité et la facilité, les machines à capsule sont idéales.
- Compétences du personnel : Une machine expresso nécessite une certaine formation pour optimiser son utilisation, alors qu'une machine à capsule est généralement plus accessible à tous sans formation préalable.
- Coût et maintenance : Évaluer le coût initial et les frais de maintenance peut également influencer la décision, les machines expresso étant généralement plus coûteuses à l'achat et à l'entretien.
En comparaison, les machines à capsule excèdent dans la flexibilité de choix. Les capsules sont disponibles dans une multitude de saveurs, y compris des boissons lactées et même des chocolats chauds, permettant un large éventail de multi boissons chaudes à disposition. Ces machines sont souvent équipées d'un système de chauffe rapide et d'une pression haute pour garantir une extraction optimale, indépendamment de la boisson choisie.
En intégrant une sélection de machines dans votre lieu de travail, vous contribuez non seulement à la satisfaction des employés, mais aussi à une performance accrue et à un meilleur climat social. La décision entre une machine expresso et une machine à capsule doit être prise en considérant les besoins spécifiques de votre entreprise et les préférences de vos employés.
Personnalisation des boissons
Les machines expresso permettent une personnalisation avancée des boissons. Grâce à des options telles que le réglage de la finesse de la mouture avec le moulin à café, du volume de consommation, et de la température idéale, les utilisateurs peuvent créer un café espresso parfait à chaque fois. Les machines automatiques offrent également des sélections programmables pour espresso, cappuccino, et latte macchiato, ce qui rend la préparation du café non seulement simple mais aussi variée pour satisfaire tous les goûts.
Choisir entre une nouvelle machine expresso et une machine à capsule dépend largement des besoins spécifiques de votre entreprise, des préférences des employés, du budget, et des considérations environnementales. En évaluant soigneusement chaque aspect et en considérant l'engagement de votre entreprise envers la qualité et la durabilité, vous serez en mesure de faire un choix éclairé qui bénéficiera à la fois à vos employés et à votre organisation dans son ensemble.
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